Variedad: Pinot Noir 100% Año: 2020 Cosecha: Manual Origen: 100% San Rafael Mendoza.
Vinificación.
VINO BASE: Maceración en frio, y luego estrujado suave
a baja presión. Fermentado a bajas temperaturas
Maridaje: Ideal para acompañar pescados o mariscos. O simplemente como aperitivo.
Temperatura: Beber entre 5 y 8º
Alcohol: 11,50 ° Vol Acidez total: 6,1 grs/lt.
Notas de Cata
Color: Salmón claro elegante.
Nariz, con centro de aroma muy claro de frutillas maceradas y frambuesa
En boca: delicado, ofreciendo una brillante acidez.
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