Variedad: Malbec 100% Año: 2019 Cosecha: Manual en cajas de 20 kilos. Origen: 100% San Rafael Mendoza.
Vinificación. Maceración: Pre fermentativa en frio x 48 hs a 8° Fermentación: En tanques de acero inoxidable durante 10 días a 24°C, con levaduras seleccionadas. Remontajes: Tres diarios.
Guarda y Crianza Guarda: En tanques de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica y estabilización natural durante el invierno.
Color rojo brillante con atractivos tonos violetas. Intenso aroma de frutas bien amalgamado con el roble. En boca es amable, sedoso y con buen cuerpo. Presenta taninos dulces bien maduros que le dan volumen y persistencia. Una armoniosa combinación de frutas y madera le confiere gran complejidad. Ideal para maridar con platos bien condimentados y quesos fuertes.