Don Leandro Cabernet Sauvignon 6x750ml
Descripción
Variedad: Cabernet Sauvignon 100%
Año: 2019
Cosecha: Manual en cajas de 20 kilos.
Origen: 100% San Rafael Mendoza.
Vinificación.
Maceración: Pre fermentativa en frio x 48 hs a 8°
Fermentación: En tanques de acero inoxidable durante 10 días a 24°C, con levaduras seleccionadas.
Remontajes: Tres diarios.
Guarda y Crianza
Guarda: En tanques de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica y estabilización natural durante el invierno.
Alcohol: 13,70 ° Vol
Azucar residual: 1,9 grs/lt
Acidez total: 5,6 grs/lt.
Notas de Cata
Atractivo color rojo de tonos rubí de mediana
intensidad, muy típico de nuestra zona. Aromas
intensos que combinan frutas propias del varietal
con un delicado toque de roble. En boca despliega
un gran sabor combinando notas de mora
y ciruelas. Tiene taninos firmes que le otorgan un
buen potencial de guarda. Muy bueno para maridar
con carnes rojas.
Información adicional
| Peso | 10 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 30 × 30 cm |
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