Don Leandro Bonarda 6x750ml
Descripción
Variedad: Bonarda 100%
Año: 2019
Cosecha: Manual en cajas de 20 kilos.
Origen: 100% San Rafael Mendoza.
Vinificación.
Maceración: Pre fermentativa en frio x 48 hs a 8°
Fermentación: En tanques de acero inoxidable durante 10 días a 24°C, con levaduras seleccionadas.
Remontajes: Tres diarios.
Guarda y Crianza
Guarda: En tanques de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica y estabilización natural durante el invierno.
Alcohol: 13,00 ° Vol
Azucar residual: 1,9 grs/lt
Acidez total: 5,6 grs/lt.
Notas de Cata
Vino rojo guinda intenso con reflejos violáceos,
aromas que recuerdan ciruelas y cerezas con un
final de vainilla elegante. Frutado con taninos maduros que lo hacen robusto y equilibrado.
Recomendado para acompañar pastas con salsas
fuertes y carnes rojas.
Beber preferentemente entre 17º y 19º C.
Información adicional
| Peso | 10 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 30 × 30 cm |
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